Pastilele de slabit sunt cu adevarat un mod foarte simplu pentru a spune adio kilogramelor in plus. Insa un lucru este cert, tot timpul trebuie sa tii cont de efectele adverse sau contraindicatiile produsului. Aici am in vedere preparatele medicamentoase care duc la scaderea tesutului adipos din ogranism prin mai multe metode, cum ar fi accelerarea metabolismului, diminuarea poftei de mancare, reglarea nivelului colesterolului, etc. Daca scopul tau este sa pierzi kilograme bune de grasime, trebuie numai decat sa respecti si o dieta in paralel. Este absolut necesar sa faci de asemenea multa miscare pe tot parcursul programului de slabire. Si daca vei respecta toate regulile, atunci la sigur in cel mai scurt timp vei pierde kilogramele in plus de care de atat de mult timp de chinui sa scapi, si vei incepe sa traiesti viata din plin. In acest articol vrem sa-ti prezentam un produs cu adevarat eficient in combaterea kilogramelor in plus, este vorba despre Clenbuterol, un preparat care datorita efectelor sale, este folosit de foarte multi sportivi din intreaga lume inainte de competitii pentru a atinge forma maxima.       Cum functioneaza Clenbuterol: Mecanismul de actiune al Clenbuterol-ului este unul complex, acesta accelereaza metabolismul, are efect hipolipemiant, diuretic, scade pofta de mancare, inhiba acumularea colesterolului, insa cel mai mare efect pentru care este indragit de catre toti atletii este efectul sau termogenic. Efectul termogenic al Clenbuterol-ului rezulta in faptul ca atunci cand acesta este folosit, temperatura corpului creste cu aproximativ un grad, astfel pentru a genera aceasta caldura, organismul pur si simplu „topeste” grasimea acumulata, rapid si eficient. Cum se administreaza Clenbuterol: Toate curele cu medicamente de acest tip au denumirea de ciclu, astfel vom utiliza si noi acest termen. Un ciclu de Clenbuterol incepe cu administrarea unei pastile pe zi, dupa care se  ajunge treptat pana la trei pastile pe zi. La sfarsitul ciclului deasemenea scadem treptat doza la doua pastile apoi la o pastila in ultimile zile. Durata unui ciclu cu Clenbuterol este in medie de 3-4 saptamani, timp in care grasimea acumulata de organism dispare vazand cu ochii. Recomandare: Dat fiind faptul ca Clenbuterol este un medicament termogenic, se recomanda ca pe toata perioada utilizarii acestuia sa consumati cat mai multa apa pentru a evita situatia de deshidratare a organismului.

Sa cumperi mancare era candva mai mult rutina si un exercitiu de placere. O plimbare pana la magazinul din colt; sa ceri o jumatate de kilogram de maruntaie; sa intrebi ce mai face sciatica lui Ethel; sa platesti enorma suma de cinci lire; sa te intorci acasa si sa tai cartofii sau sa te ocupi de copii. Asa trecea vesel o zi intreaga. In prezent – desi multe dintre noi ar vrea sa poata petrece toate zilele de miercuri hoinarind prin piata fermierilor, in cautare de lavanda si carne de miel – sfarsim in supermarket. Suntem ispitite de tot felul de sortimente de pizza congelata, etichetata cu generozitate, sos de carne sub forma de granule, maioneza la borcan si vin ieftin. Da, supermarketul e convenabil, este economic, iar uneori e cate o tanti acolo care iti ofera mostre gratuite de placinta cu lamaie si bezea. Dar foarte des este si locul in care se gasesc din plin alimentele procesate excesiv si este proiectat in asa fel incat sa te atraga, sa te invirta printre rafturi si sa te scoata in parcare, dupa ce ai cumparat cine stie ce aiureli la oferta. Astazi, 88 la suta din mancarea noastra provine din supermarket si chiar faptul ca e atat de multa mancare acolo, sub acelasi acoperis mare, stralucind in ambalajele ei lucioase, ne indeamna sa cumparam (si sa consumam) mai multa. Cumparaturile au devenit o experienta omogena si ciudat de lipsita de valoare. Per ansamblu, suntem detasati cand ne facem rezervele saptamanale de mancare, iar aceasta relatie deformata cu mancarea poate fi foarte distructiva. Gandeste-te un pic la felul in care ne facem cumparaturile in acele supermarketuri. Intai ne inhamam la un carucior, apoi mergem agale pe acolo, ne oprim la produsele care ne par familiare, de indragostim de marketingul modern, orbiti de ambalajele tipatoare si surziti de sunetul insistent al casei de marcat. Cercetarile arata ca pana la 80 la suta din decizii sunt luate in subconstient, in timp ce patrulam printre rafturi. Trezeste-te. Chiar acum. Daca vei continua sa iti faci cumparaturile la magazinul tau preferat, si fara indoiala este usor, rezonabil si confortabil, incarca sa o faci constienta.

Vai, mancarea o gasesti peste tot. Traim intr-o mare supa de mancare. Oamenii au folosit mereu mancarea ca simbol, in ritualuri sau in religie, dar acum avem tendinta sa o utilizam ca drog. E un substitut al dragostei, al sexului. Daca duci lipsa de mangaiere, de satisfactie, pe scurt, mancatul umple acest vid. Motivul pentru care ne e greu sa ne oprim din a manca anumite lucruri este ca suntem facuti sa ne simtim privati de ceea ce social numim placere senzuala. Asadar, tine minte ca mancarea este mereu efemera. Tu o poti iubi, dar ea nu te va iubi niciodata. Mancarea nu e o solutie. E o resursa, nu o finalitate. Personal – si recunosc ca e un talent ciudat, pot localiza imediat o felie de prajitura cu lamaie, intr-o incapere aglomerata. E ceva ce imi sare in ochiul de vultur mai ales daca e cu frisca si macar cu o capsuna. Iar prajitura cu ciocolata chiar imi vorbeste, imi sopteste nimicuri dulci si se tot apropie de mine, mai mult, mai mult, pana cand ajung sa ma holbez la farfuria goala, ma intreb unde a disparut totul si daca as intrece limita in cazul in care as mai lua o felie. Da, toate avem punctele noastre slabe. Pentru Winnie the Pooh era mierea, pentru Popeye era spanacul. Iar pentru mine sunt fursecurile adevarate care se fac pentru ceai. Pentru tine s-ar putea sa fie Amaretto sau budincile acelea de ciocolata, care sunt lipicioase la mijloc, de parca tocmai s-ar fi indragostit. Orice ar fi, trebuie sa stii. Observa. Apoi distruge. Cum? Usor. Nu-ti lasa slabiciunea sa intre pe usa. Fa o lista cu primele cinci mancaruri care te fac sa iti pierzi tottal autocontrolul si care te arunca intr-un virtej al dorintelor, apoi considera-le interzise. Treci pe langa ele in magazin, ignora-le la petreceri. nu e vorba de abnegatie. nu vreau sa iti sugerez sa mananci paine prajita cu furculita si cutitul, in timp ce privesti crucis la vasul cu marmelada. Dar sa fim cinstite: daca excluzi cele cinci mancaruri de care spuneam, mai raman destule cu care sa iti faci poftele, doar ca nu sunt celea care iti vor umple mintea, inima si blugii preferati.

Daca ideea ta de dieta echilibrata inseamna cate un fursec in fiecare mana, e clar ca trebuie sa schimbi ceva. Multa lume e subnutrita, pentru simplul fapt ca nu consuma suficiente alimente hranitoare. Daca vrei sa te simti bine si sa arati incredibil, trebuie sa mananci bine, adica sa ai o dieta variata, care sa includa o gramada de chestii proaspete. Consuma alimente sezoniere locale. Studiile au confirmat ceea ce inima ta stie deja: legumele si fructele cultivate modern, cresterea lor accelerata, depozitarea pe termen lung si transportul pe distante mari le reduc valoarea nutritiva. Pune in frigider niste cruditati gata taiate, sa le ai la indemana. Poti tine si cate un mar in sertar. De altfel, fructele nu trebuie sa-ti lipseasca. Pune-le intr-un bol pe masa, sa arate apetisant, nu indesate in cine stie ce colt de frigider. Cu toate ca lactatele reprezinta de multa vreme demonul din frigider, pentru cei care tin tot felul de diete, calciul – una dintre componentele vitale ale laptelui – poate ajuta la slabire. Studiile spun ca persoanele care urmeaza o dieta cu putine calorii slabesc semnificativ mai mult daca includ in meniu si lactate, comparativ cu cei care consuma putine produse din aceasta categorie. Unele mancaruri te fac sa mananci mai mult. Te tachineaza si iti fac pofta, te privesc din pachetul deschis si te invita sa iei inca una. Altele din contra, satisfac pofta. Ele contin elemente inteligente, care pot stimula metabolismul si iti pot energiza ziua. Aceste alimente bogate in nutrienti sunt considerate de multa lume ca fiind aproape magice, deoarece au capacitatea de a invinge foamea si de a grabi arderile. Printe aceste alimente se regasesc: grapefrutul, merele, semintele de in, lecitina, usturoiul, afinele, migdalele, etc. Vei reduce foarte mult caloriile prin simpla trecere de la prajit la gratar si la mancare gatita pe abur. Daca iti plac cartofii prajiti, nu e nevoie sa deschizi un pachet congelat si sa il arunci intr-o friteuza plina cu ulei; taie un cartof si pune-l in tava din cuptor, cu o legatura de rozmarin si niste ulei de masline. Nu pleca de acasa flamanda, altfel te vei duce cu ochii inchisi spre cel mai apropiat magazin.

Nu citi, nu te uita la televizor, nu conduce si nu face tot felul de jonglerii in timp ce mananci. In felul acesta, vei sti cand esti satula. In Japonia, este nepoliticos sa mananci si sa mergi in acelasi timp, pe cand in Occident drumurile sunt pline de pietoni care baga in ei vreo briosa in timp ce merg repede undeva. Daca vrei sa dezvolti o relatie sanatoasa cu acele calorii pe care le mananci, da-le un pic de spatiu. Una din cinci femei rontaie ceva cand e plictisita. Incearca sa fii constienta (nu obsedata, doar constienta) de ce mananci zilnic. In sondaje, jumatate dintre noi recunosc ca mint cand vine vorba de cat mancam si ca mancam pe ascuns. Toate avem niste obiceiuri, vietile noastre de zi cu zi se deruleaza dupa anumite reguli repetitive. Ne uitam dupa acelasi loc in autobuz, urmarim acelasi canal la televizor, mergem ca oile pe drumul cel mai usor. Asadar, ai nevoie de o serie de schimbari mici. Nu de obsesii. Diferente reale. Pune imaginatia la treaba, draga. Planuieste-ti accesele de foame. Observa cand autocontrolul e pe cale sa se piarda. Daca mereu ti-e foame cand vii de la lucru, asigura-te ca ai prin geanta o banana, sa o mananci in autobuz, astfel incat sa nu devorezi o paine intreaga imediat ce ai intrat pe usa. Ah, toate stim ce usor e sa faci promisiuni solemne despre cat de putin o sa mancam maine si despre cat de mult o sa alergam saptamana viitoare. Este mult mai greu sa iti schimbi actualul comportament – sa te dai jos de pe canapea chiar acum, inainte sa se incheie pauza de reclame, apoi sa iti planifici viitoarea stralucire. Problema e ca tot ce ne inconjoara, reclame, arome, opiniii – exercita o subtila presiune asupra comportamentului nostru si asupra glandelor noastre salivare. Industria alimentara, care alearga dupa profit, vrea sa mancam. Tot timpul. Si cheltuieste o gramada de bani si de timp pentru a ne intinde capcane subtile care sa ne prinda in ele. Multe dintre noi nu dau voie corpului sa simta cat de putin senzatia de foame, avand in vedere ca trecem mereu de la o gustare la alta. Cercetarile arata ca cei mai multi oameni supraponderali si-au pierdut complet senzatia de foame; mancatul a devenit raspunsul lor la toate emotiile, indiferent ce simt. Asadar, incearca macar o data pe zi sa nu te apropii de mancare pana nu te simti flamanda. Nu infometata, dar sa simti ca ti-e foame cu adevarat, nu doar ca ai chef sa ciugulesti ceva.

In ultimii douazeci de ani, alimentatia noastra s-a schimbat atat de mult incat e de nerecunoscut. In timp ce unele alimente sunt motiv de bucurie, evolutia obiceiurilor noastre alimentare a ajuns sa insemne sa mancam mai mult. Mai multa mancare. Mai multe gustari. Mereu mai mult. Nu doar portiile noastre sunt mai mari, ci si inclinatia noastra pentru gustari e tot mai mare. In ziua de azi, foarte putine intervale orare sunt lipsite de mancare. O intilnire de afaceri? Hei, serveste o briosa. Astepti un tren? Ia un biscuit. Te opresti la benzinarie? Nu uita gogosile! Daca iti plimbi privirea pe la raionul de gustari de la supermarket, vei fi uimita de gama foarte larga de alegeri pe care le ai la dispozitie. Acest festin al snacksurilor a schimbat pana si forma zilelor noastre. Sociologii spun ca americanii au adaugat celor trei clasice “ocazii de a manca” – micul dejun, pranz, cina, o a patra, inca nedenumita, care dureaza toata ziua. Acesta nu este un test de rezistenta, e viata. Asadara, nu iti stabili tinte ridicole. Vei da gres. Ai rabdare si vei castiga. Incearca un pica de phihologie de autoajutorare cand te lupti cu tentatia acelei gogosi apetisante. Spune-ti ca o poti manca, dar nu ai nevoie de ea. Nu acum, in orice caz. O poti manca si mai tarziu, daca o sa o mai vrei. Pana atunci, se prea poate ca pofta sa treaca. Sau nu vei mai fi langa vitrina si iti vei cauta de treaba. Trebuie sa incepi sa gatesti mai mult. Daca vrem sa slabim, sa mancam bine, poate ar trebui sa avem chef sa gatim. La urma urmei, gatitul e ceva vital, visceral. Nu ma astept sa tai un iepure sau un fazan. Si, ca mama care lucreaza, recunosc cat e de usor sa le lasi pe toate asa cum sunt si sa lenevesti – cat de tentant suna un bistrou unde gasesti mancare gata facuta, la sfarsitul unei zile haotice. Un alt sfat este sa mananci incet si sa digeri cum trebuie. Inghite mancarea repede, ca si cum ar fi un tren de mare viteza spre nicaieri si o sa vezi cum dai de probleme. Asadar, mesteca un pic mai mult. Si nu infuleca si nu da pe gat repede. Fa un efort constient sa gusti si sa savurezi mancarea. Pune cutitul si furculita jos intre imbucaturi. Studentele la istorie ar putea numi asta un aforism: “Natura ii va pedepsi pe cei care nu mesteca.” E sloganul unui guru al dietei, Horace Fletcher, care promova ideea potrivit careia mancarea mestecata cum trebuie reduce apetitul, face bine la sanatate si te ajuta sa slabesti.

Ai citit toate cartile alea, ai rupt pagini din reviste si ai incercat sa subzisti cu o mana de stafide si cateva biabe de mazare. Ei bine, la fel am facut si eu. Intrucat am digerat mai multe carti de diete in numele tau, am identificat ponturi utile, iar pe restul le-am aruncat. Iata, asadar, regulile noastre de aur, cu ajutorul urmatoarealor sfaturi, vei avea elementele de baza pentru o relatie noua si sanatoasa cu frigiderul tau. Sa sari peste mese nu e niciodata un lucru inteligent. Gandeste-te o clipa si poate vei reusi sa te convingi ca, daca renunti la micul dejun, vei avea cu un numar mai putin la rochie. Iuhuuuu, vei zice, fara cereale dimineata asta! Asta ma scapa de 250 de calorii si mai sunt doar trei ore pana la pranz. Dar gandeste-te la asta 5 minute si curand iti vei da seama ca se va intimpla exact contrarul. Dupa cum au aratat numeroase studii, daca sari peste o masa sau urmezi orice fel de dieta care te infometeaza, nu faci decat sa starnesti un raspuns primitiv de genu “frica de foame”, care va anula orice incercare a ta de a slabi. Mesele neprevazute, nesatisfacatoare sau omise te fac sa depinzi de depozitul de grasimi, in anticiparea urmatoarei perioada fara mancare (fie ca ea va veni sau nu). Astfel, mare parte din prostiile pe care le gasesti in diete voor avea, din cauza legilor propriului tau corp, efecte nedorite. Pentru o slabire sustinuta, asadar, ai nevoie de mese regulate, consistente, care e cel mai bine sa fie consumate in aceasta ordine: -Un mic dejun sanatos. Micul dejun iti activeaza metabolismul devenit peste noapte lent si fara tragere de inima. Asadar, chiar trebuie sa fie cea mai importanta masa a zilei, nu doar ceva ce iti pui in fata pe la jumatatea drumului dintre dus si statia de autobus. Ideea e sa mananci suficient ca sa inlaturi nevoia unui al doilea mic dejun, pe la ora unsprezece. Nu esti Winnie the Pooh. Asadar, inainte de a-ti termina masa si de a porni masina de spalat vase, inca un sfat: adauga proteine. -Pranzul bogat in proteine. De fapt, aceasta ar trebui sa fie principala masa a zilei, asa ca nu te pregati pentru un sendvis de categoria a doua. Du-te in oras. Ia masa. Mananca incet, totusi tine minte ca nivelul de glucoza scade dupa pranz, asa ca ar fi bine sa iei cateva alune. -Fara carbohidrati dupa ora cinci dupa-amiaza. Unii dieticieni spun ca organismul arde grasimile doar dupa prima epuizare a rezervelor de carbohidrati, asa ca nu vad de ce sa facem din carbohidrati un obstacol de noapte. Ideea e sa mananci putin seara. Seara e momentul in care cei mai multi oameni molfaie alimente bogate in grasimi, precum prajiturile si biscuitii, deoarece sunt plictisiti sau obositi.

In general vorbind, ai un singur corp. Se poate mari sau se poate micsora, poate avea urcusuri si coborisuri, dar trebuie sa te descurci cu picioarele alea, cu pieptul ala, cu fundul ala, cu acel colac mortal. In loc sa-i bagi in ochi o furculita, n-ar fi mai bine sa il iubesti? Macar un pic? Dar cum poti iubi pe cineva daca nici nu il cunosti cu adevarat? Inainte de toate, trebuie sa intelegi exact in ce forma esti. Doar daca nu stingi lumina acum si nu vei afla niciodata adevarul – asa ca revino-ti. Arunca o privire. Nu musti. Nu ma astept sa faci o investigatie microscopica, dar trebuie sa ai o idee despre cum arati, cine esti si daca pantalonii aia foarte evazati sunt cea mai buna idee. Asadar, nu iti mai ignora imaginea – in ferestrele magazinelor, in oglinda, in cabinele de proba unde arunci cate o privire fugara la fesele care nu iti sunt familiare… Nimic nu dispare de la sine. Uite-te la pozele din vacanta. Nu te rusina de adevar. Odata ce ai avut un corp bine facut – da, dezbracata, cu luminile aprinse, poti sa incepi sa iti cantaresti optiunile. Nu iti sugerez sa iti pui oglinzi imense pe fiecare suprafata disponibila din casa, ci sa iti administrezi o doza buna de onestitate. Daca esti genul de persoana careia ii place sa pastreze albume cu fotografii si bilete din locurile in care a fost, s-ar putea sa vrei sa faci poze “inainte”, astfel incat sa te poti minuna la cele de  ”dupa”, realizate peste cateva luni. Orice ai vedea, nu trebui sa te simti prost cand te uit in oglinda. In loc sa te gandesti la lucruri deprimante, gaseste-ti punctele tari si nu uita ca niciodata nu ai fost atat de grasa precum te simti. Intelege ca o moliciune blanda, o rotunjime rubensiana este feminina, frumoasa si cat se poate de in regula. Este infinit mai atragatoarea decat o dorinta disperata de a avea un abdomen plat si coapse scobitori. daca nu ma crezi, intreaba un barbat. La inceput, nimic nu conteaza mai mult ca tu sa nu iti doresti cu adevarat sa slabesti deloc. Ce vrei tu este sa iti schimbi forma. Daca esti rotunjoara si cu fundul mare, vrei sa fii mai subtire. Daca esti lata si disproportionata, vrei sa fii zvelta si ferma. Daca esti intr-adevar supraponderata sau disperata sa ai o singura cifra stampilata pe marimea ta, un indice al masei corporale iti poate fi de folos.

Este demoralizant ca cea mai importanta preocupare a ta la varsta asta este greutatea si cum sa mai pierzi din ea. Pe masura ce lumea devine mai mare si mai rotunda, se pare ca si noi suntem tot mai fascinate de greutatea semenilor nostri. Ma rog, mai degraba de a femeilor. Ganditi-va cum ne-au invadat cultura toate dietele si nonsensurile care se leaga de ele. Cat timp si efort ne consuma. Ne-am invatat sa masuram oamenii dintr-o privire. Suntem mereu constiente de greutate – e un exces trivial. Ne agatam de obiceiurile alimentare ale celebritatilor, de pastilele-minune, de curele miraculoase si de cine stie ce regim de ultima ora tinut de vreun star din L.A. Asta, dragi prietene, se cheama pornografie a dietei, un fenomen pervers, care ne coboara la un nivel visceral, critic. Roade din respectul de sine si ne consuma mare parte din timp si energie, pe care le-am putea folosi intr-un mod mai util. Invata sa eviti extravagantele ciudate, promisiunile zadarnice, propaganda slaba a unei industrii menite sa te tine in stransoarea ei. Asadar, nu te mai holba la fundul lui Jordan, in timp ce te intrebi cum reuseste. mai bine ai incepe sa traiesti. Inceteaza sa te mai masori dupa niste norme sociale denaturate. Bucura-te de ce ai. Fa orice, numai nu te repezi la prajitura. deja esti minunata. Doar ca nu o stii inca. Pentru a intelege asta cu adevarat, s-ar puteai sa ai nevoie sa-ti ajustezi ochelarii pentru grasimi si sa recunosti ca doar cateva kilograme in plus nu sunt un pacat capital, indiferent de ce te-ar face sa crezi cele mai daunatoare reviste. Atat de multi oameni pe care ii vad au o greutate sanatoasa, dar au un cap gras, plin de ganduri grase. Exista acest dialog constant al vinovatiei. E acolo cand se duc la culcare, e acolo cand se trezesc. Ajunge! Porneste proiectul noii tale imagini de pe o pozitie hotarata. Sa te iubesti nu inseamna sa devii narcisista, te face realista, inarmata si pregatita sa faci fata atacului culturii noastre bizare, obsedate de slabit. Acest proiect nu este despre cedari si renuntari, despre cum sa te asezi la umbra si sa astepti sa se schimbe anotimpurile. Nu. Aasta e un plan de actiune, un drum de schimbare, un manifest pentru sarbatorirea a tot ce e grozav in a fi femeie. Asadar, accepta-te imediat. Nu trai visul, traieste realitatea. Si aminteste-ti mereu ca industria dietei e cladita pe anticiparea unui esec; tu draga mea, incepi cu invioratoarea putere a sperantei.

O parte a problemei consta in faptul ca in orice exista calorii care iti fac cu ochiul, te farmeca. Alcoolul ieftin, sticla nocturna de Shiraz. Cultura cafelei si a croasantilor. Dimensiunile explozive ale portiilor. Suntem pe fuga, mai degraba mergem cu masina decat pe jos. Nu ne pricepem la gatit, asa ca serile noastre sunt marcate de sunetul cuptoarelor cu microunde. Mancam in graba, lucram in timpul meselor, rontaim mereu cate ceva, infulecam intre doua semafoare (ganditi-va ca toti mai multi americani iau pranzul in masina si nu in restaurant). Mancarea e peste tot, iar daca nu e chiar o abundenta a alimentelor, umila noastra paine de toate zilele este transformata in ceva de venerat, un ceva care costa opt lire la un raion de delicatese. Nu e de mirare ca suntem coplesiti. Si nu uitati ca toate astea fac parte dintr-o era in care se practica un adevarat fascism al alimentelor, unde fiecare imbucatura este cantarita, inhgitita cu vinovatie, o era in care femeile isi manifesta obsesia pentru trupurile lor la fiecare cincisprezece minute (adica mai des decat se gandesc barbatii la sex). O treime dintre femei recunosc ca iau pastile de slabit si laxative, iar 98 la suta declarau intr-un sondaj recent facut de o revista ca isi urasc trupurile. O astfel de dereglare conduce la un comportament de-a dreptul ciudat. Ganditi-va la faptul ca in Marea Britanie cheltuim anual 3 miliarde de lire pe fast-food, 3.6 miliarde pe ciocolata… si 2 miliarde pe produse de slabit. Nu e absurd? Singurul lucru linistitor pentru mine, cand vine vorba de toate acestea, e ca nu reprezinta doar problema mea. E si a voastra. Suntem cu totii implicati. In calatoriile mele, ca jurnalist de moda, femeile pe care le-am intilnit pareau lovite de o paralizie a crizei corpurilor, isi petreceau intreaga viata – singura pe care o au – simtindu-se prost pentru ca li se parea ca sunt grase. O pierdere inconstienta, desigur, dar stiu cat de reale pot fi aceste probleme. Am trecut si eu prin asta. Cand m-am ingrasat, dupa ce am nascut, si eu m-am simtit indesata, terna si atragatoare ca un dulap. Parea ca forma corpului imi dicta chiar forma zilelor. Ca multe femei, am petrecut ani incercand sa slabesc, urmarind grafice cu calorii si sfaturi suculente de la antrenorii celebritatilor si de la bucatarii de la Hollywood, folosind fiecare dram de vointa pentru a ma impiedica sa ma infrupt din clatitele cu unt sau din cartofii prajiti. Pana in ziua – o zi buna, o zi grozava – in care m-am saturat. Mi-am revenit. Sunt tot eu, ma gandeam. Doar ca port niste pantaloni un pic mai mari. M-am uitat la diversele studii. M-am uitat la viata mea, prinsa intre oglinda din dormitor si cantarul din baie, epuizata de detaliile plictisitoare ale controlului greutatii. Mi-am dat seama ca numeroasele diete nu erau doar o ingrozitoare pierdere de vreme, energie, bani, discutii si emotii – ci erau si lipsite de sens. Si iata ultima infamie: pe termen lung, dietele nu functioneaza, nu vor functiona, si nu pot functiona – si, aproape cu siguranta, ne vor face sa ne ingrasam. Asa ca m-am oprit. Chiar atunci. Dar daca dieta era o pacaleala, ce anume ar fi fost de ajutor? Mie mi se parea ca era nevoie de un fel de traieste-ti viata, nu de dieta: ceva practic, sustenabil, eficient, un mod de viata in care apetitul meu sa fie parte dintr-o imagine de ansamblu, o imagine realista, care sa cuprinda si corpul meu, respectul de sine, stilul propriu si obisnuitele urcusuri si coborasuri ale unei existente normale.

Nu trebuie sa fii geniu ca sa vezi paradoxul profund din centrul relatiei noastre moderne cu mancarea: cu cat suntem mai obsedate de mancarea “sanatoasa”, cu atat devenim mai grase (si mai jalnice). Cu fiecare carte de slabit care ne umplem rafturile ne mai ingrasam un pic; cu fiecare emisiune TV de slabit mai largim cureaua. In mod clar, nimic din toate astea nu functioneaza – nici infometarea, nici dietele. Nu pe termen lung. E bine sa stii ca cele mai multe femei care tin dieta de Anul Nou recidiveaza dupa saptezeci si opt de zile – la timp pentru Paste. Tot ce stim sigur e ca dietele alunga placerea din alimente. Ramanem fara ea. Iar specialistii in diete vor ca lucrurile sa ramana asa. imagineaza-ti cum ar fi daca ei ar descoperi un produs-minune care chiar ne-ar ajuta sa slabim. Ar ramane fara obiectul muncii, cat ai zice aspartam. De fapt, metodele traditionale pe care se bazeaza dietele se spune ca au o rata de succes de numai 5 procente. Exista o gramada de dovezi care arata acest trist adevar. O echipa de la UCLA, de exemplu, a facut o analiza a celor treizeci si unu de studii referitoare la dietele pe termen lung, analiza care arata ca dietele sunt, de fapt, un indicator constant al viitoarelor ingrasari. Asta spun concluziile lor, publicate in American Psychologist. “Am intrebat ce dovezi exista ca dietele functioneaza pe termen lung si am aflat ca acestea arata contrariul.” Ei au descoperit ca, desi oamenii care urmeaza diete ca sa slabeasca, intr-adevar, pierd cateva kilograme in primele luni, cei mai multi revin la greutatea anterioara in mai putin de cinci ani si o treime sfarsesc prin a fi mai grasi decat inainte de inceperea dietei. Toata acea vointa, toata acea pedepsire, torul pentru nimic. Concluzia studiului a fost ca e mai bine sa nu tii nici un fel de dieta: “Nu slabiti si nu va expuneti trupul la toate problemele ce insotesc fenomenul yo-yo.” Daca mai vreti, un studiu din 2003 arata urmatoarele: cu cat copiii si adolescentii tineau mai multe diete, cu atat era mai probabil ca ei sa devina adulti obezi. Unii experti sustin acum ca obezitatea este tot mai mult o boala produsa de tratamentele ei. Se crede ca parintii care le impun copiilor diete stricte sau care tin ei insisi astfel de diete transmit odraslelor mesajul ca mancarea este periculoasa. Ceva de care sa te temi. Ca urmare, multi dintre noi sunt tot mai nelinistiti cand vine borba despre mancare, alarmati de E-uri si E-coli, de pesticide si de alimentele importate cine stie de unde, de zahar si de sare, de grasimi, de colesterol. In aceasta atmosfera terifianta, nu e de mirare ca intram in panica. Pentru multi dintre cei care traiesc in aceasta lume ciudata alimentele nu mai reprezinta hrana si sprijin, ci lucrarea lui Belzebut. In plus, acest secol a cunoscut si o inmultire a dietelor extreme – regimuri dure, restrictive, ba chiar (destul de probabil) periculoase, care ne indeamna sa renuntam la anumite alimente, ca sa putem purta haine cu un numar mai mic, sau sa inhalam mirosul unei pastai de vanilie, ca sa anihilam accesele de foame. multi dintre noi oscilam intre teama de grasimi si disperarea de a slabi, mereu inflacarati de urmatoarea idee grozava (de preferat preluata de la vreo celebritate), care ne promite ca o sa scapam de burta, de grasimea de pe brate, de sunci si de alte gaselnite ale revistelor saptamanale, care se intrec in a denumi zonele neplacute ale corpului.